绽放，还是枯萎

     原谅我的固执，说到最喜欢的电影，我还是要选那部《The Shawshank Redemption 》。

    十多年前的电影了，到现在仍然喜欢。

    两位主演，Tim Robbins和 Morgan Freeman，演得太棒了，无可挑剔。 我不是电影专业人员，作为一个普通观众，我要给这部电影打满分，从编剧到导演到演员，都是100分。

    剧情很简单：年轻的银行家，本来前途大好，突然身陷冤狱，因杀妻罪被判两个无期徒刑。在黑狱里呆了20年，呆到两鬓染霜，经历了无数的磨难，被虐待、被欺辱、被利用、甚至差点被鸡奸，最终越狱成功，重投自由的怀抱。

    看完之后，你的感觉也很简单：震撼！

    但你很难简单地用坚强或者智慧这样的词来形容男主人公安迪（Andy Dufresne），他给你的感觉是： 就算是一片水泥地，我也要让它开出鲜花来！即使尊严被磨成粉末让人踩在脚下，即使心灵被搅碎成肉酱让人随意丢弃，一切都似乎已经糟糕到无药可救，希望二字仍然神像般地屹立在心中。

    当狱友们喝着他从凶残的监狱队长那里赚来的清凉啤酒时，他不喝，只是一个人靠在墙角看着大家，嘴角挂着微笑。

    当大家在操场上放风时，他跑到广播室 ，放上唱片，翘起腿来欣赏歌剧《费加罗的婚礼》，并让它传遍整个监狱。那是他进监狱后听过的最美好的声音，也是内心的顽强向不公的命运发起挑战的最强音。

    记得有朋友说，这样的男人我愿意等他20年！我说，这样的男人，我愿意等他一辈子！

    电影毕竟只是电影，但是精神上的榜样不应该只活在电影里。人生不如意的事，十之八九，是绽放还是枯萎，都握在自己手里。

     安迪最后落脚的地方，墨西哥的一个小镇Zihuatanejo，就在加勒比海边。有一天，我一定会去那里走走。就像安迪所说的，一个小岛，一叶扁舟，一间小旅馆，这样的要求不算过分……

馋猫+山猪=我

 我是个馋猫，对于吃，有很单纯的执著。

比如喜欢吃Haagen-Dazs的冰淇淋，但一定要是macadamia nuts的那种，一口气可以干掉9个，吃得全身由内而外透心凉，也在所不惜；喜欢吃台湾的太阳饼，最好是黎记的，奶油味比较浓，一会工夫半盒就没了；喜欢吃重庆的怪味胡豆和颗颗香干，可以不停地吃，直到杀得它们片甲不留。

川菜、上海菜、粤菜、湘菜都是我喜欢的。从小我妈妈就说我是头山猪，吃不了细糠。所以什么鲍鱼、鱼翅之类的，我很不懂得欣赏。喜欢的都是各菜系里最家常的那些菜。比如川菜里的水煮肉片、回锅肉、烧白、干煸牛肉丝；上海菜的香干马兰头、酱麻油海蜇头、雪菜豆瓣酥；粤菜里的贵妃鸡、煎酿三宝、锗锗煲等等。

至于西餐，我很没有感觉。吃一顿饭从前菜到甜点，最后品完酒，动不动就要几个小时，还得正襟危坐。而且那一套又一套的工具也够烦人的，吃哪一道，用哪一套，不能乱用，也不能拿错，多麻烦！对于我这样的土人，简直有点受罪。不过，真要论起口味来，法国菜是我的最爱。在感情上，我绝少有机会一见钟情，但对法国菜却“一吃钟情”，它就像一位优雅的男子，品貌俱佳。

因为喜欢吃，所以很喜欢做菜。旦凡在餐馆吃到好吃的，一定细细研究，回家学着做。

整理照片，才发现这几年拍的照片中，吃的东西拍了不少，拿出来给自己解解馋。

上海的长沙米粉店，在这里吃到的馄炖是全上海最好吃的。

新加坡的“重庆辣子鸡”，做得不正宗，最根本的问题是没有放花椒（Sichuan Pepper）。

广东的贵妃鸡，是我的最爱之一。在香港和广州都没吃到正宗的，在我家乡（佛山南海）还能吃到，每次回去必点的一道菜。 

上海菜，很是精致，光看冷盘就知道。那块方方的绿色的，就是我喜欢的雪菜豆瓣酥。

 法式烤小羊排，没有丝毫膻味 ，色香味俱全，连不吃羊肉的我也为之倾倒。

法式香煎鱼，是什么鱼，实在想不起来了，只有可口的味道还记得。

千万别以为这是哪家五星级酒店的自助餐，这是有人完全自己手工做的，而且我可以保证，他们都不是专业厨师。淋上巧克力的奶油香蕉卷，我很喜欢。

最简单的一顿家常晚餐，是我自己做的。鱼香肉丝、清蒸鲳鱼、红油香卤牛肉、金钩菜心、糖拌西红柿、雪梨杏仁排骨汤。仔细看看，平平常常几道菜包含了我曾经的生命轨迹——重庆、广东、北京、上海、新加坡……粗茶淡饭，最是香甜！

我是个农民

    我的确是个农民。

    我在种菜，从杂草丛生到菜苗发出小芽，一切都值得期待。

   

    我从小就不能熬夜，喜欢早睡早起。天一亮就去给菜苗浇水，再去海边骑脚车，让每一个毛孔都呼吸新鲜空气，很是享受。

     

    朋友说，祝你的农民生活愉快。我说，你要是在St. James Powerstation的Dragonfly遇到我，千万别奇怪。不是因为它离我家近，而是因为农民有时候也需要感受一下都市的脉动，除了去那里跳舞、喝酒，还顺便去看看半夜里都市沉醉的风情。

    我是个农民。